專利名稱：一種可充分保持鹿茸活性的加工方法
技術領域：
本發明屬于含有原材料的醫用配制品領域，具體涉及一種可充分保持新鮮鹿茸活性的加工方法。
背景技術：
鹿茸為我國傳統名貴中藥材，為鹿科動物梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角。具有狀腎陽、益精血、強筋骨、調沖任、托瘡毒的功效。用于腎陽不足、精血虧虛、神疲、 畏寒、腰膝酸軟等癥。鹿茸中含有大量的超氧化物歧化酶(SOD)、細胞生產素(HGH)。鹿茸血中含有大量的溶血磷脂酰膽堿，神經磷脂及次黃嘌呤、維生素E等。超氧化物歧化酶(SOD)、谷胱甘肽過氧化物酶(GSH)、脫氫酶促使02_轉化成02，并且谷胱甘肽由還原形轉變為氧化形過程中吸收H2A的02_，而使H2A還原成水，并在維生素 E的作用下，保持細胞膜的還原性，延緩細胞衰老，提高組織器官功能，增強新陳代謝，降低肝、腦等組織器官的過氧化脂質(LPO)的含量。鹿茸血中的溶血磷脂酰膽堿，神經磷脂及次黃嘌呤，抑制單胺氧化酶(MAO-B)活性，減少自由基形成。鹿茸血中的維生素E能保護細胞膜，鐵、鈷及多種氨基酸為血細胞成分，銅在機體內形成銅藍蛋白，促進鐵的吸收和運輸，鈷、維生素B6、維生素B12能激發骨髓造血。另外，鹿茸血中的睪胴不僅能提高機體性功能，保護副性征，還能在多種氨基酸的參與下，促進蛋白質的沉積，強壯骨骼、堅固牙齒。無機元素銅、鋅、錳和鎂是超氧化物歧化酶 (SOD)的核心成分，有促進SOD的合成，并能激活SOD酶的合成和激化。傳統鹿茸加工方法為夏秋二季鋸取鹿茸，陰干或烘干。加工后的鹿茸不易運輸、儲存且容易變質、有效成分散失。

發明內容
本發明的目的是為了解決上述問題，提供了一種可充分保持新鮮鹿茸活性的加工方法，該方法包括以下步驟取新割下來的鹿茸，在鹿茸內的血液凝結前迅速切塊，粉碎，再以高速率離心，棄去沉淀，取液體冷凍干燥，得到淺棕色的粉末。本發明方法中優選粉碎至粒徑為0. Olmm以下的粉末。所述的高速率離心可為在離心機中以5000 10000轉/分轉速下離心，離心時間為10 30分鐘。該方法中優選冷凍干燥條件凍干室壓力可為25 30Pa，料層厚度為18 20mm，溫度為-40°C，該離心及凍干條件可進一步防止有效成分散失。通過本發明方法得到的鹿茸粉可制成藥學可接受的各種制劑。如壓制成片劑、直接灌裝膠囊或加入輔料制成顆粒劑等常規制劑。與現有技術比較本發明的有益效果采用本發明方法，去除了鹿茸藥材中的大量角質骨質成分，充分保留了鹿茸中原有的超氧化物歧化酶(SOD)，細胞生產素(HGH)等功效成分，增加了鹿茸產品的活性的同時，大大減少了鹿茸的服用劑量，從每人每日2g降為每人每日0. 2g。采用本發明加工方法與傳統方法得到的鹿茸質量比較實驗樣品市售鹿茸飲片(購自南京市藥材公司)；鹿茸粉取鹿茸血凝固前的新割鹿茸，按照本發明實施例1方法制備得到的鹿茸粉；鮮鹿茸鹿茸血凝結前的新割鹿茸。含量測定方法參照2000年第06期《中國衛生檢驗雜志》中，“鄰苯三酚自氧化法測定SOD活性”的方法，分別取鮮鹿茸、鹿茸飲片和鹿茸粉10g，測定其中的SOD活性。將3 種樣品測定得到的鹿茸的SOD活性及外觀進行比較，具體結果見表1 表 權利要求
1.一種可充分保持鹿茸活性的加工方法，其特征在于該方法包括以下步驟取新割下來的鹿茸，在鹿茸內的血液凝結前迅速切塊，粉碎，再以高速率離心，棄去沉淀，取液體冷凍干燥，得到粉末。
2.根據權利要求1所述的加工方法，其特征在于該方法中粉碎至粒徑為0.Olmm以下的粉末。
3.根據權利要求1所述的加工方法，其特征在于該方法中所述的高速率離心為在離心機中以5000 10000轉/分的轉速離心。
4.根據權利要求3所述的加工方法，其特征在于所述的高速率條件下離心10 30分鐘。
5.根據權利要求1所述的加工方法，其特征在于該方法得到的粉末制成藥學可接受的各種制劑。
全文摘要
本發明公開了一種可充分保持新鮮鹿茸活性的加工方法，該方法是取新割下來的鹿茸，在鹿茸內的血液凝結前迅速切塊，粉碎，再以高速率離心，棄去沉淀，取液體冷凍干燥，得到淺棕色粉末。本發明加工方法防止了鹿茸在加工過程中營養和功能活性流失，并且長期放置，外觀良好，不易變質，且降低了鹿茸制品的日服用量。
文檔編號A61P1/14GK102319264SQ20111022124
公開日2012年1月18日 申請日期2011年8月4日 優先權日2011年8月4日
發明者馮敏, 劉誠, 沈建, 陳曉紅 申請人:南京中科藥業有限公司