專利名稱：家蠶雄蛾桑葚酒及其制作方法
技術領域：
本發明屬于保健酒技術，尤其涉及一種家蠶雄蛾桑葚酒及其制作方法。
背景技術：
中國是酒的故鄉，中華民族五千年歷史長河中，形成了悠久的酒文化，酒文化在傳統的中國文化中有其獨特的地位。現代酒文化中的品酒首先是通過觀看酒的顏色，從酒的美妙顏色中感受到樂趣和享受，其次才是聞酒、品嘗、回味。以中藥制備的藥酒為養生酒，如椒柏酒、芭蒲酒、構把子酒、蓮花酒、人參酒、抉芬酒等藥酒既能防病治病，還具有滋補功能，都是養生益壽的好酒。但傳統的藥酒制作主要是考慮其保健治療功能，大多數藥酒色澤渾濁，為暗褐色，口感不好，致使具有良好保健滋補功能的傳統藥酒難登大雅之堂。隨著人們生活水平的提高和工作壓力的增大，人們對功能保健產品的需求量不斷增加。家蠶雄蛾制作保健酒就是其中一種，家蠶雄蛾:是桑蠶蛹準備剛長出翅膀未交配過的雄蛾，注意與雌蛾的區別:雌蛾體大，腹部膨大；雄蛾體小，腹部較瘦。如果專業一點的話可以觀察它們的外生殖器:有產卵瓣的是雌蛾，有陽莖的是雄蛾。此外，雌蛾爬動慢，幾乎無飛行能力；雄蛾爬動較快，翅膀可以飛快地振動并且飛行。家蠶雄蛾的功效主治:溫腎助陽，填精益髓。用于腎陽不足見有形寒肢冷，腰膝酸軟，頭暈目眩，耳鳴，健忘，倦怠乏力，鬢發早白，小便頻數。有關用家蠶雄蛾作原料制成雄蛾酒的文獻有以下一些:
1、中國專利，申請號:98121847.4申請日:1998.11.13名稱:一種新型滋陰補腎酒及其生產工藝，公開(公告)號:CN1254007申請(專利權)人:云南省農業科學院蜜蜂研究所，地址:云南省蒙自縣草壩省農科院蜜峰所發明(設計)人:田學軍；胡曉凡；王艷輝，摘要:一種滋補酒及其生產工藝，即一種新型滋陰補腎酒及其生產工藝。它是以的干燥的家蠶雄蛾、干燥的蜜蜂成蟲為原料，加入食用白酒浸潰一定時間后，取其濾液，按一定比例混合后再加入食用酒勾對制成。它具有選料科學、制作工藝簡單、滋補功效較好、營養成分較高的特點，具有補腎強身、壯陽固精、補肝益智、延年益壽的功效，是一種適用于成年人飲用的滋補酒。2、中國專利，申請號:00121807.7申請日:2000.07.12名稱:黑酒及其生產方法公開(公告)號:CN1333333公開(公告)日:2002.01.30申請(專利權)人:王生元；王繼承；王淳地址:內蒙古自治區呼和浩特市烏蘭察布東路呼和浩特第二制藥廠發明(設計)人:王生元；王繼承；王淳摘要:一種黑酒及其生產方法。技術方案是:其由雄蠶蛾、肉蓯蓉(密炙)、鎖陽、炒韭菜籽、菟絲子、黑貢米％、黑芝麻、黑豆、枸杞％、大棗、紅花、糧白酒、蜂密、糖、水組成。其生產方法包括有:二次水提取、濃縮、將濃縮液醇提，取清液、紅花、雄蛾的醇提，取清液、黑芝麻、黑豆、黑貢米的醇提，取清液、合并:將所得取清液合并，加入矯味劑調兌； 過濾、分裝即得
發明內容
本發明提供了一種具有溫腎助陽，填精益髓、滋補強身、抗疲勞、抗衰老之功能，能顯著提高人體免疫力等功效的家蠶雄蛾桑葚酒及制作方法。本發明家蠶雄蛾桑葚酒，是由家蠶雄蛾、枸杞子、沙參、米酒和桑果、冰糖組成，其成分和重量份數是:
家蠶雄蛾:5 — 10 ;
沙參:5 — 10 ;
枸杞子:10 — 20 ;
桑葚:10 — 20 ;
米酒:80 — 150。所述的米酒是40 - 55酒精度的三花米酒。所述的家蠶雄蛾:是桑蠶蛹準備剛長出翅膀未交配過的雄蛾。本發明家蠶雄蛾桑葚酒由家蠶雄蛾、枸杞子、沙參、桑葚組成，不但具有補肺益腎、護肝、化痰、滋補強身、抗癌、抗疲勞、益精明目、抗衰老之功能，能顯著提高人體免疫力等功效，而且還具有調節免疫力抗疲勞、降血糖、延緩衰老等特殊功效且對平喘祛痰、緩解風濕性疾病、抗疲勞、增強記憶力、強身健體、延緩衰老、防治心血管疾病，對性功能衰退有顯著的調節作用。以上所述的家蠶雄蛾桑葚酒配方的各藥有效成份分析:
家蠶雄蛾:是桑蠶蛹準備剛長出翅膀未交配過的雄蛾，注意與雌蛾的區別:雌蛾體大，腹部膨大；雄蛾體小，腹部較瘦。如果專業一點的話可以觀察它們的外生殖器:有產卵瓣的是雌蛾，有陽莖的是雄蛾。此外，雌蛾爬動慢，幾乎無飛行能力；雄蛾爬動較快，翅膀可以飛快地振動并且飛行。家蠶雄蛾的功效主治:溫腎助陽，填精益髓。用于腎陽不足見有形寒肢冷，腰膝酸軟，頭暈目眩，耳鳴，健忘，倦怠乏力，鬢發早白，小便頻數。枸杞子:別名茍起子、枸杞紅實、甜菜子、西枸杞、狗奶子、紅青椒、枸蹄子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、津枸杞，為茄科植物寧夏枸杞 Lycium barbarum L.的干燥成熟果實。英文名Barbary ffolfberry Fruit, Fruitof Barbary ffolfberry, Fruit of MaTCMLIBimonyvine拉丁植物動物礦物名Lyciumbarbarum L.[L.halimifolia-um Mill]拉丁文名FRUCTUS LYCIL.其味甘、性平具有補肝益腎之功效，《本草綱目》中說“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑。”中醫常用它來治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。現代藥理學研究證實枸杞子可調節機體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長和細胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調節血脂和血糖、促進造血功能等方面的作用。功能與主治:滋補肝腎，益精明目。用于虛勞精虧，腰膝酸痛，眩暈耳鳴，內熱消渴，血虛萎黃，目昏不明。沙參:別名南沙參、泡參、泡沙參，四葉沙參(輪葉沙參)多年生草本，英文名Fourleaf Ladybell Root ,拉丁文Adenophorae,性味:味甘；微苦；性微寒。歸經:歸肺；胃經。功能主治:養陰清熱；潤肺化痰；益胃生津。主陰虛久咳；癆嗽痰血；燥咳痰少；虛熱喉痹；津傷口渴，沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功，配合放化療用于腫瘤患者，尤其是對晚期腫瘤病人血枯陰虧、肺陰虛之肺癌、消化道腫瘤術后氣陰兩虛或因放療而傷陰引起的津枯液燥者，具有較好的療效。桑葚:又叫桑果、 桑棗，農人喜歡其成熟的鮮果食用，味甜汁多，是人們常食的水果之一。英文名mulberry拉丁l\FRUCTUS MORI,為桑科落葉喬木桑樹的成熟果實，為滋補強壯、養心益智佳果。性味與歸經甘、酸，寒。歸心、肝、腎經。功能與主治
具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發早白，消渴口干，大便干結等癥。桑葚子的功效:補益肝腎，滋陰養血，對烏發有特效，息風,清肝明目，解酒,改善睡眠,提高人體免疫力，延緩衰老,美容養顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。桑葚子的作用:1、桑椹中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化等作用。2、桑椹含有烏發素，能使頭發變的黑而亮澤。3、桑椹有改善皮膚血液供應，營養肌膚，使皮膚白嫩及烏發等作用，并能延緩衰老。4、桑椹具有免疫促進作用，可以防癌抗癌。5、桑椹善滋陰養血、生津潤燥，適于肝腎陰血不足及津虧消渴，腸燥等癥。6、常食桑椹可以明目，緩解眼睛疲勞干澀的癥狀。上述本發明家蠶雄蛾桑葚酒配方為扶正固本方加味所成，家蠶雄蛾:溫腎助陽，填精益髓，桑葚性味與歸經甘、酸，寒。歸心、肝、腎經。功能與主治具有補血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈目眩，耳鳴心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發早白，消渴口干，大便干結等癥。桑葚子的功效:補益肝腎，滋陰養血，對烏發有特效，息風，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人體免疫力，延緩衰老，美容養顏，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白質，多種人體必需的氨基酸，易被人體吸收的果糖和多種維生素及鐵、鈣、鋅等礦物元素、硒等微量元素及胡蘿卜素、纖維素等。沙參，歸肺；胃經。功能主治:養陰清熱；潤肺化痰；益胃生津。主陰虛久咳；癆嗽痰血；燥咳痰少；虛熱喉痹；津傷口渴，沙參具有滋陰生津、清熱涼血之功，配合放化療用于腫瘤患者；本配方具有滋補強身、抗癌、抗疲勞、益精明目、抗衰老之功能，能顯著提高人體免疫力等功效，而且還具有調節免疫力抗疲勞、降血糖、延緩衰老等特殊功效且抗疲勞、增強記憶力、強身健體、延緩衰老、防治心血管疾病，對性功能衰退有顯著的調節作用。將上述各組份制成本發明家蠶雄蛾桑葚酒的制作方法包括以下步驟:
(1)將家蠶雄蛾、沙參和枸杞子粉碎過50目篩，按比例用米酒浸泡；
(2)將冰糖按1:10的比例加入桑果中密封自然發酵15至20天，過濾出果渣制成桑果酒。(3)將(I)和(2)的中間產品按1:4重量比例混合調配，放到用陶瓷罐或有色玻璃瓶密封常溫保存得到產品家蠶雄蛾桑葚酒。本發明的優點是:
1、本發明家蠶雄蛾桑葚酒配方獨特，保健酒具有補肺益腎、護肝、化痰、滋補強身、抗癌、抗疲勞、益精明目、抗衰老之功能，能顯著提高人體免疫力等功效。2、本發明酒度低而不淡，色澤純正，具有補而不燥的效果，是集營養與藥效為一體的理想保健佳品。3、本發明口感良好，營養豐富和具有調節免疫力抗疲勞、降血糖、延緩衰老等特殊功效且抗疲勞、增強記憶力、強身健體、 延緩衰老、防治心血管疾病，對性功能衰退有顯著的調節作用。
具體實施方式
實施例1
(1)將家蠶雄蛾3份和枸杞沙參5份和枸杞子5份粉碎過50目篩，按比例用80份米酒
浸泡；
(2)將冰糖按1:10的比例加入桑果中密封自然發酵15至20天，過濾出果渣制成桑果酒。(3)將(1)和(2)的中間產品按1:4重量比例混合調配，放到用陶瓷罐或有色玻璃瓶密封常溫保存得到家蠶雄蛾桑葚酒產品。實施例2
(1)將家蠶雄蛾5份和枸杞沙參8份和枸杞子15份粉碎過50目篩，按比例用120份米
酒浸泡；
(2)將冰糖按1:10的比例加入桑果15份中密封自然發酵15至20天，過濾出果渣制
成桑果酒。(3)將(I)和(2)的中間產品按1:4重量比例混合調配，放到用陶瓷罐或有色玻璃瓶密封常溫保存得到產品家蠶雄蛾桑葚酒。實施例3
(1)將家蠶雄蛾8份和枸杞沙參8份和枸杞子20份粉碎過50目篩，按比例用150份米
酒浸泡；
(2)將冰糖按1:10的比例加入桑果15份中密封自然發酵15至20天，過濾出果渣制
成桑果酒。(3)將(I)和(2)的中間產品按1:4重量比例混合調配，放到用陶瓷罐或有色玻璃瓶密封常溫保存得到產品家蠶雄蛾桑葚酒。實施例4
李某，公務員，38歲，2012年4月開始出現陽萎早泄、頭目眩暈、面色萎黃、陽痿，早泄，不能正常進行性生活，時有畏寒，自服西藥，未見好轉，服用本發明蠶家蠶雄蛾桑葚酒2個月后，患者食欲大為改善，精神好轉，自汗止，陽痿癥狀已明顯好轉，可正常過性生活。實施例5
覃某某，53歲，10年前出現虛弱，面色不華，自汗，頭目眩暈，面色萎黃，少氣乏力及中虛胃痛，便溏等癥，自服西藥，未見好轉，服用本發明家蠶雄蛾桑葚酒25天后，患者精神好轉，自汗止，紅光滿面，中虛胃痛，便溏癥狀已明顯好轉。實施例6
魏煒，42歲，2011年10月開始出現糖尿病，口渴，面色萎黃、腎虛腰疼、胃酸過多且胃痛，糖尿病，不能正常進行性生活，自服西藥，未見好轉，服用本發明家蠶雄蛾桑葚酒3個月后，患者食欲大為改善，精神好轉，自汗止，腎虛腰疼、陽萎早泄、胃酸過多、胃痛，已明顯好轉，糖尿病也得到很好抑制，紅光滿面， 可正常過性生活。
權利要求
1.一種家蠶雄蛾桑葚酒，其特征在于:該家蠶雄蛾桑葚酒是由家蠶雄蛾、枸杞子、沙參、桑果、米酒和冰糖組成，其成分和重量份數是: 家蠶雄蛾:5 — 10 ; 沙參:5 — 10 ; 枸杞子:10 — 20 ; 桑葚:10 — 20 ; 米酒:80 — 150。
2.根據權利要求1所述家蠶雄蛾桑葚酒，其特征在于:所述的家蠶雄蛾:是桑蠶蛹準備剛長出翅膀未交配過的雄蛾。
3.根據權利要求1所述家蠶雄蛾桑葚酒，其特征在于:所述的米酒是40- 55酒精度的米酒。
4.根據權利要求1所述家蠶雄蛾桑葚酒，的制作方法，其特征在于:家蠶雄蛾桑葚酒的制作方法包括以下步驟: (1)將家蠶雄蛾、沙參和枸杞子粉碎過50目篩，按比例用米酒浸泡；(2)將冰糖按1:10的比例加入桑果中密封自然發酵15至20天，過濾出果渣制成桑果酒； (3)將(I)和(2)的中間產品按1:4重量比例混合調配，放到用陶瓷罐或有色玻璃瓶密封常溫保存得到家蠶雄蛾桑葚酒`產品。
全文摘要
本發明提供了一種家蠶雄蛾桑葚酒及其制作方法，它是由家蠶雄蛾、沙參、枸杞子、桑果和米酒加入冰糖自然發酵而成，其成分和重量份數是家蠶雄蛾5－10份、沙參5－10份、枸杞10－20份、桑葚10－20份、米酒80－150份。本發明的家蠶雄蛾桑葚酒配方獨特，工藝簡單。本保健酒具有補肺益腎、護肝、養顏補血、益精明目、抗衰老之功能，能顯著提高體免疫力。
文檔編號A61P39/06GK103103092SQ201210449669
公開日2013年5月15日 申請日期2012年11月12日 優先權日2012年11月12日
發明者韋有任 申請人:韋有任